桂林微博大号称网友买到“注胶大闸蟹”引全国关注

发布日期:2016-01-05   点击次数:次   作者:网友

       核心提示:22日上午10点,新浪微博桂林本地资讯博主“桂林人桂林事儿”发布一条微博,称“有人在西门菜市附近某店买到疑似注胶大闸蟹”。这条微博一发,引来众多评论,而工商部门工作人员表示所谓的“注胶”,只是公蟹的“蟹膏”,而且品相较好。
 
  (桂林晚报记者姚茂贤)22日上午10点,新浪微博桂林本地资讯博主“桂林人桂林事儿”发布一条微博,称“有人在西门菜市附近某店买到疑似注胶大闸蟹”。到昨天下午5点,该微博的转发量达到了17000多条,评论达到7000多次,还登上了24小时热门微博排行榜前100名。这究竟是怎么一回事?
 
        22日,“桂林人桂林事儿”发布了一条微博,其中说:“网友爆料,前两天,在西门菜市口附近某门店买了几只螃蟹。公的38元一斤,母的50元一斤。第一锅蒸了两只公两只母,两只公的注胶严重,一个肚子全是胶,母的没有注胶。希望相关部门能去调查一下,给市民营造一个放心的食品消费环境。”微博还配了大闸蟹蒸熟后的照片。
这条微博一发,引来众多评论,有网友表示那并不是注胶,而是公蟹蟹膏。拥有两百万粉丝的蓝V账号《博物杂志》称“为什么母的没有注胶?因为那是公蟹的蟹膏。我申请作为相关部门去调查。”更多的网友则表示“品相如此好,不吃给我”、“这智商基本也就告别吃螃蟹了”……
 
  引发大量关注后,“桂林人桂林事儿”发布微博澄清,称“本条微博来源于本地微信公众号新闻爆料,非本微博号捏造或者广告。关于蟹膏还是注胶只有爆料者本人知晓。”不过,这则声明很快就淹没在了众多网友的口水中。
 
  针对此事,记者采访了工商部门的相关工作人员。工作人员告诉记者,从“桂林人桂林事儿”发布的图片上来看,那两只大闸蟹所谓的“注胶”,确实只是公蟹的“蟹膏”,而且品相较好。
 
  工作人员表示,大闸蟹是不可能注胶的,因为注胶需要穿孔,大闸蟹蟹壳穿孔以后很快就会死亡,活蟹的价格是死蟹的几倍以上,所以蟹农不会为了给大闸蟹增重而注胶。至于大闸蟹身上经常出现孔洞,是因为蟹钳和蟹身上的刺较多,运输过程中互相碰撞产生的。该工作人员说:“螃蟹身上有孔洞,水灌进去,味道差是必然的,时间长了还会腐烂,但不存在人为注胶的问题。”至于大闸蟹身上出现的一些胶状物,是由于受到了细菌感染,病蟹在断脚或壳下的地方流出胶状体,并不是注胶的原因。

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